News Edmundo
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La Cooperativa Sociale Oltremare vuole far conoscere il commercio equo a un pubblico sempre più vasto e stimolare la riflessione sulle proprie abitudini di consumo: informandosi sul mercato dello zucchero e su quello del caffè, sui metodi di produzione, sulle condizioni di vita dei coltivatori nel circuito tradizionale e in quello equo. La conoscenza, infatti, è il primo passo verso la riflessione e verso il cambiamento delle nostre abitudini.
Ma perché proprio questi due prodotti? Innanzitutto perché sono prodotti coloniali per eccellenza, coltivati in varie zone di Asia, Africa e America Latina, ma anche perché sono i “pionieri” in particolare il caffè – del commercio equo-solidale. A spingerci, poi, è stato anche il fatto che sono di uso quotidiano: accompagnano la nostra colazione, chiudono il nostro pranzo e sono l’occasione per le pause con gli amici. Purtroppo, però, sono anche il simbolo dello sfruttamento dei piccoli gruppi di produttori e dell’ambiente nella folle corsa alla riduzione dei costi di produzione.
CCC
Zucchero e caffè, due dei prodotti più comuni nelle nostre case, sono i protagonisti della seconda edizione di Equopertutti. Partendo dal semplice gesto di sciogliere un cucchiaino di zucchero in una tazzina fumante, infatti, vogliamo viaggiare a ritroso e raccontare tante storie, storie che non capita di leggere spesso sui giornali o di vedere in televisione. Sono storie di persone che vivono in continenti diversi dal nostro, ma anche storie di poteri finanziari che fanno il bello e il cattivo tempo sulle politiche europee. Soprattutto, sono storie che è importante conoscere, per renderci conto di quanto le nostre più comuni abitudini abbiano delle conseguenze significative per milioni di persone.
La Cooperativa Sociale Oltremare vuole far conoscere il commercio equo a un pubblico sempre più vasto e stimolare la riflessione sulle proprie abitudini di consumo: informandosi sul mercato dello zucchero e su quello del caffè, sui metodi di produzione, sulle condizioni di vita dei coltivatori nel circuito tradizionale e in quello equo. La conoscenza, infatti, è il primo passo verso la riflessione e verso il cambiamento delle nostre abitudini.
Ma perché proprio questi due prodotti? Innanzitutto perché sono prodotti coloniali per eccellenza, coltivati in varie zone di Asia, Africa e America Latina, ma anche perché sono i “pionieri” in particolare il caffè – del commercio equo-solidale. A spingerci, poi, è stato anche il fatto che sono di uso quotidiano: accompagnano la nostra colazione, chiudono il nostro pranzo e sono l’occasione per le pause con gli amici. Purtroppo, però, sono anche il simbolo dello sfruttamento dei piccoli gruppi di produttori e dell’ambiente nella folle corsa alla riduzione dei costi di produzione.
